Restaurante La Huerta Hotel

El único restaurante en el Lago Calima y el Valle del Cauca con experiencia Farm to Table. Ven y deléitate con platos frescos y llenos de sabor, desde cortes de carne jugosos hasta pescados de la región, directo de nuestra huerta a tu mesa.

Restaurante Farm To Table
de La Huerta a la mesa

En La Huerta Hotel, creemos en el poder de la alimentación para sanar y transformar. Nuestro restaurante farm-to-table ofrece ingredientes orgánicos, cultivados con principios agroecológicos que regeneran la tierra, fortalecen la comunidad y apoyan la economía local.

Restaurante Farm-to-table La Huerta en en Lago Calima comda saludable
Productos orgánicos en La Huerta Hotel en el Lago Calima, Yotoco
Cosecha de tomates en la huerta 100% orgánicos

‘Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento’

En La Huerta Hotel, creemos en el poder de la alimentación para sanar y transformar. Cada día cosechamos más de 71 alimentos orgánicos en nuestra propia producción agropecuaria, garantizando sabores nutritivos y sostenibles. Aquí, cada plato es huella de carbono negativa, basado en economía circular y gastronomía regenerativa.

Así Se Vive la Gastronomía Regenerativa

Experiencias Interactivas en Nuestro Restaurante Campestre

  • Retiro “Comer para Sanar”: Transforma tu bienestar a través de la alimentación.
  • Inmersión en Agroecología y Gastronomía: Aprende sobre cultivos sostenibles y cocina saludable.
  • Tour de Cosecha y Cocina: Recolecta ingredientes frescos y prepáralos en una experiencia guiada.
  • Tour de Estilo de Vida Regenerativo: Integra prácticas sostenibles en tu día a día.
  • Menú Degustación 5 y 7 Tiempos: Una experiencia gastronómica exclusiva (con reserva).
  • Eventos a la Medida: Encuentros especiales con menús saludables y sostenibles.

Conoce de cerca nuestra producción de +71 alimentos orgánicos

Disfruta nuestra carta de comida saludable y experiencias todo el año, de 6 AM a 8 PM, con platos llenos de sabor y bienestar, preparados por cocineras locales y servidos por nuestros anfitriones en el Lago Calima.